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Patissiers.pro

La meilleure façon de les conserver est d’en faire des confitures. Vous pouvez aussi en faire de la gelée ou des marmelades. Selon le site Patissiers.pro, presque tous les fruits peuvent être utilisés pour cette préparation. Pour ce faire, vous n’êtes pas obligés d’employer du sucre enrichi en gélifiant. Il est plutôt recommandé d’avoir recours à du sucre cristallisé. Pour s’assurer d’avoir une bonne cuisson, servez-vous d’un thermomètre à confitures.

Préparer des compotes de fruits pour éviter le gaspillage

C’est une excellente façon d’utiliser les fruits en trop. Pour réussir l’opération avec brio, il vous faut avant tout laver les fruits. Puis, vous devez les éplucher. Préparez une casserole en y ajoutant un peu d’eau (20 cl). Versez-y les fruits, puis recouvrez le tout. Mettez-le ensuite au feu. Pour la préparation, vous pouvez faire des mélanges pêche-abricot, pomme-poire ou encore fraise -rhubarbe. Après la cuisson, parfumez votre compote à l’anis étoilé, aux fleurs d’oranger ou au citron. N’oubliez pas d'ajouter un peu de sucre.

Visiter le site https://www.patissiers.pro/

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