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Comme une Taupe

Ce légume est encore plus savoureux lorsqu’il est consommé frais, juste après avoir été déterré. C’est l’intérêt d’avoir un potager chez soi qui assure le chemin le plus court jusqu’à l’assiette. Les variétés de radis sont classées en deux grands types : les radis dits « de tous les mois » et les radis dits « raves ». Ils sont d’une culture relativement facile. Appréciant les climats ensoleillés, ils n'auront pas besoin de beaucoup d'entretien, sauf un petit ombrage léger en été.

L’embarras du choix de variétés et de goûts

La vraie différenciation des variétés de radis se trouve au niveau du goût. Le site Comme une Taupe vous en explique toutes les subtilités. Si certains ont un goût au piquant discret, d’autres comme le radis flamboyant présentent une texture croquante et juteuse.

On peut citer également le radis « Bamba » à la chair croquante et douce, le radis « National » qui ne pique pas et n’est pas non plus agressif ou encore le radis « Raxe » qui se prête à une culture précoce ou traditionnelle.

Visiter le site https://www.commeunetaupe.com/

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