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Savoir Conso

Le chocolat apporte plusieurs bienfaits pour la santé. Cet aliment a une source intéressante d’antioxydants, de potassium, de magnésium et de fer. Il contient des matières grasses végétales et riches en calories. Il est bien pour le cœur, diminue le cholestérol et réduit la résistance à l’insuline. Il est antifatigue et vous met de bonne humeur. Il faut quand même noter que pour bénéficier de tous ses avantages, il faut privilégier le chocolat noir. Ce dernier doit contenir une teneur en cacao compris entre 35 et 99%. Plus le taux de cacao est élevé, plus le taux de sucre est faible et donc son goût sera intense.

À quelle fréquence manger le chocolat ?

Rappelez-vous que le chocolat est riche en matières grasses. Il est donc important de le consommer avec modération. 20g de chocolat à 70% (deux petits carrés) par jour semblent être une bonne clause entre plaisir et santé. Selon, Savoir Conso, une consommation quotidienne de minimum de cacao apporte ainsi une ration très intéressante d’antioxydants à l’organisme et s’avère être un précieux aliment santé. Il est à consommer idéalement en collation dans l’après-midi.

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